#cipher to use
plaintext = ["A", "B", "C", "D", "E", "F", "G", "H", "I", "J", "K", "L", "M", "N", "O", "P", "Q", "R", "S", "T", "U", "V", "W", "X", "Y", "Z"]
ciphertext = ["U", "J", "S", "G", "V", "H", "P", "D", "W", "A", "I", "B", "K", "R", "C", "F", "L", "Q", "Z", "Y", "X", "M", "N", "T", "E", "O"]